Préparer et Servir un Cocktail sans Alcool

Objectif : étudier la problématique d'une maladie, l'alcoolisme.

Matières concernées :

Sciences médico-sociales;
Biologie;
Animation;
Français;
Mathématiques;
Chimie.

Sciences médico-sociales:

Le travail a porté sur l'étude des maladies à incidence sociale. Après avoir recherché les indicateurs de la gravité d'une telle maladie, les élèves ont recherché sur Internet des chiffres sur l'alcoolisme.
Ces chiffres ont permis de réaliser une partie de l'exposition proposée le jour de l'apéritif sans alcool.

Biologie:

En référence au programme de biologie, les élèves ont travaillé soit en cours théorique soit en cours de travaux dirigés les thèmes suivants : anatomie de l'oeil, altération de la vision, les conséquences de l'abus d'alcool sur la qualité de la vision notamment au volant.
Des recherches sur Internet et sur des livres de biologie humaine ont été nécessaires pour réaliser un panneau sur les effets de l'alcool sur l'organisme : effet sur le foie, effet sur le foetus, effet sur le système nerveux...

Animation:

Après avoir travaillé en équipe sur l'organisation de la préparation de cet événement et de son service, les élèves sont passés à la réalisation de cet apéritif le 20 mars 2006. L'ensemble des élèves du lycée était invité.
Les élèves de la classe avaient également envoyé des invitations à l'ensemble du personnel de l'établissement ainsi qu'à quelques personnes extérieures. Une personne représentait l'association locale de lutte contre les dépendances (PRELUDE).

Français:

Dans le cadre du cours de français, les élèves ont conçu un sondage destiné à l'ensemble des lycéens de l'établissement, portant sur leur consommation d'alcool.
Ils l'ont accompagné d'une lettre afin d'exposer leur projet.
Puis, ils ont imaginé des slogans dont le contenu visait à mettre en garde contre les dangers de l'alcool.
Ces slogans ont fait partie de l'exposition. Ensuite, ils ont rédigé deux lettres d'invitation à la dégustation de leur apéritif sans alcool, l'une pour leurs camarades, l'autre pour les adultes conviés à cette occasion. Enfin, ils ont étudié un texte argumentatif sur le thème de l'alcoolisme féminin.

Mathématiques:

Le cours de deuxième année nous ayant amenés à utiliser l'outil statistique, nous nous sommes empressés de nous en servir pour dépouiller le sondage réalisé en classe de Français.
Nous avons ciblé notre étude sur un caractère quantitatif : l'âge de la première consommation d'alcool.

Physique-Chimie:

Nous nous sommes servis du thème du ppcp comme introdution au cours sur l'oxydo-réduction et aussi comme base de révision de la nomenclature des alcools.